营养与保健专业学什么的？就业方向有哪些？

有不少初中毕业没有考上高中的同学都想要读职业学校，而对于专业的选择上则对营养与保健专业比较感兴趣，但是苦于不知道营养与保健专业学什么的？就业方向有哪些？所以还在犹豫，本篇文章就为同学们做了一个专业介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码：720801

基本学制：3年

原专业代码：100400

原专业名称：营养与保健（保留）

对口高职专业：医学营养、营养与配餐

对口本科专业：营养学

培养人才目标：本专业培养营养与保健的专业人员。

专业就业前景

就业方向

本专业毕业生主要面向学校、幼儿园、老人院、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业等，从事营养评价、营养指导、膳食配制以及相关管理、咨询、宣教等营养与保健工作。

就业岗位

营养师、营养配餐员、健康管理师

专业详细介绍

职业能力要求

1.具有安全、负责的职业意识与态度，具有医务人员的职业道德与健康心理，遵守医疗卫生相关的伦理与法律法规;

2.掌握营养、保健与医学的基础知识与技能，能够按照工作程序，对慢性病人、高危人群及健康人群等进行饮食治疗与保健指导，实施营养管理、咨询与健康教育;

3.能使用常用器械、仪器、设备，对服务对象个体或群体进行营养评估;

4.能使用计算机软件进行食谱编制、结果评价、营养指导等;

5.能应用临床营养知识与技能，对病人配合进行初步的临床营养治疗;

6.能对所用器械、仪器、样品、工作环境、工作结果进行统筹处理;

7.具有较好的沟通能力。

专业教学的主要内容

营养基础、食品营养与加工、营养调查与评价、营养咨询与营养健康教育、食品营养分析、社区与学校营养、营养保健、卫生保健、临床医学概要、临床营养、心理、沟通、伦理与卫生法律法规， 以及相关的医学基础通识性学习内容。

在校内实训基地进行模拟实训;在学校、幼儿园、餐饮行业及医疗卫生保健机构进行膳食调查、个体营养状况评价、营养咨询、营养食谱编制及计算、营养专业软件应用等综合实习。

职业资格证书举例

营养士、公共营养师(四级)、配膳员

有关于营养与保健专业学什么的？就业方向有哪些？的问题就为同学们介绍到这里，确定了自己要读的专业之后就是选择学校，如果你有择校问题，可以联系网站在线老师，让老师为你做择校筛选。