酒店服务与管理专业

2022-01-06 14:33:20 264次成都市工业职业技术学校

酒店服务与管理专业

培养目标

本专业培养适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的的高素质技能型人才;

具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识;

掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事接待和经营管理。

主干课程

酒店服务礼仪、形体训练、前厅服务、餐饮服务、客户服务、茶艺欣赏与服务、酒店服务英语、饭店服务规程、普通话等。

就业方向

从事酒店、餐饮、旅游企业的服务及管理工作。

职业证书

基础：英语等级证书(四级/六级)、普通话等级水平证书。

专业：营销师资格证餐厅服务员(中级)、证书酒店高级管理师证。